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Gordura trans
Gordura trans
A gordura trans aumenta os níveis de LDL (colesterol ruim) e diminuiu os níveis de HDL (colesterol bom).
A gordura Insaturada, (é a gordura boa) aumenta os níveis de HDL e diminuiu os níveis de LDL. Fontes: azeite, nozes, leite.
A gordura Saturada aumenta os níveis de LDL. Fontes: Animais.