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Fraudinha a carne
Fraudinha a carne
•A fraldinha também chamada de bife do vazio, vazio ou , é um tipo de corte de carne bovina. Está localizada entre a parte traseira e a costela do animal, representando aproximadamente 2,62 % da carcaça.
Informação nutricional:
| valor calorico | 136,92kcal | 5% |
| Carboidratos | 0,86 g | 0% |
| Proteínas | 20,59 g | 41% |
| Gorduras totais | ||
| Gorduras saturadas | 2,17 g | 9% |
| Colesterol | 55,37 mg | 18% |
| Fibras | 0 g | 0% |
| Cálcio | 11,37 mg | 1% |